Tepung Ubi Ungu adalah tepung yang dibuat dari Ubi Ungu (lpomea batatas). Tepung Ubi Ungu memiliki warna ungu dan mengandung antioksidan untuk menyerap polusi udara, racun, oksidasi dalam tubuh, serta menghambat penggumpalan sel-sel darah. Bermanfaat untuk mencegah kanker dan cocok diolah dalam bentuk bolu, es krim maupun puding.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar